Unser Restaurant ist aufgrund seiner besonders liebevollen Küche, in der die Köstlichen Gerichte traditioneller Art zubereitet werden, in der ganzen Gegend geschätzt. Im Winter bietet es 80 Gästen Platz, im Frühjahr und Sommer, wenn die Tische im weiträumigen Grün des Fruchthains mit seinem intensiven Geruch der Orangen- und Zitronenblüte stehen, sogar 200. Olivenöl, Zitrusfrüchte, Honig, Marmeladen und andere Köstlickeiten, die während der Essenszeiten serviert werden, stammen uns den landwirtschaftlichen Betrieben Santo Canale mit ihren teils naturreinen Produkten. Unser Restaurant sheht seinen Gästen als idealer Ort für gemütliche Essen, Feste und Bankette zur Verfügung. Wir wüeden uns glücklich schätzen, Ihnen auf Bestellung hin ebenso hin ebenso traditionelle wie besondere und stets unvergeßliche Essen vorzuschlagen und zu organisieren.

Ruhige, geräumige, helle und in schlichter, aber funktionaler Eleganz eingerichtete Zimmer (sämtlichst mit Bad) bieten unseren willkommenen Gästen allen nur erdenklichen Komfort. Der Beherbergungsbetrieb ist ganzjährig geöffnet und verfügt über insgesamt 25 Betten.

Zahlreiche unvergeßliche Ausflüge lassen sich von unserem agritouristischen Betrieb aus antreten, liegt er doch inmitten einer Gegend mit außergewöhnlichen archeologischen und historisch-Kulturellen Zeugnissen. Von den Schluchten Pantalicas bis hin zu den Quellen des Ciane, von Megara Hyblaea bis zur Halbinsel von Thapsos begegnen Sie auf Schritt und Tritt der Geschichte in ihrer ganzen Faszination und Rätselhaftigkeit. Die Stätten des ibleischen Barocks liegen fast direktvor Ihren Augen, und die abwechslungsreiche Natur lädt förmlich zu unvergeßlichen Ausflügen an den Flußlauf des San leonardo oder zu vogelkundlichen Beobachtungszügen in die beeindruckenden Sumpfgebiete des Simeto, des Biviere von Lentini oder ins nahe Vendicari ein. Unsere Direktion steht Ihnen für jede Art von Ausflug mit Rat und Tat zur Seite - so wie Ihnen in unserem Sekretariat Karten, Reiseführer, Bücher und sonstige Dokumentationen der Umgebung zur Verfügung stehen.